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2024-10-10

餐飲市場定位戰(zhàn)略！: 市場進(jìn)行營銷專家指出，沒有形成一個企業(yè)定位方法能用之四海而皆準(zhǔn)。因此，在制定定位戰(zhàn)略時，餐飲企業(yè)都必須從實際出發(fā)，正確處理好企業(yè)、顧客、競爭對手之間的關(guān)系，具體分析具體問題。一般而言，首先，要弄清楚在客觀環(huán)境條件的制約下，顧客在想什么，他們?yōu)槭裁磿@樣想；競爭者正在和將要干什么，他們?yōu)槭裁匆@樣做；本餐飲企業(yè)應(yīng)該干什么，應(yīng)該怎樣去做才是上策。從潛在顧客的心理入手，根據(jù)市場競爭態(tài)勢，其中特別是要慎重考慮企業(yè)與主要競爭對手在市場中的競爭地位，是市場主導(dǎo)者（lingxian者、lingdaozhe）、挑戰(zhàn)者、追

2024-10-09

餐廳裝修設(shè)計到底有多重要？: 餐廳是人們吃飯和放松的地方，餐廳的裝修設(shè)計是確定顧客第一次進(jìn)入餐廳時的第一印象。一個好的餐廳裝修設(shè)計可以吸引顧客的注意力，提高餐廳的知名度和競爭力。以下小系列從幾個方面來探討餐廳裝修設(shè)計的重要性。

2024-10-08

單人用餐區(qū)的設(shè)計研究意義問題是什么？: 在現(xiàn)代社會中，越來越多的人選擇獨自用餐。為了滿足這種需求，越來越多的餐廳和飯店開始設(shè)計和設(shè)置單人用餐區(qū)。然而，這個設(shè)計背后是否有更深層次的含義？

2024-09-30

如何打造一個餐飲品牌，請做好以下7點！: 如何把一家普通餐廳變成老字號店？你需要做以下七個細(xì)節(jié)，首先，你去做你自己的店鋪定位，讓他們的顧客選擇你的理由，比如你的類別要面對什么樣的顧客基礎(chǔ)，你需要滿足什么樣的需求，你需要知道。

2024-09-29

如何設(shè)計高檔餐廳，看看下面的思路！: 喜歡一些一千、三百平方的高檔餐廳，他們是如何設(shè)計和規(guī)劃的，今天就給大家三點一般的設(shè)計思路 AH。首先，在高檔餐廳的設(shè)計中，整體人均消費(fèi)水平很高，因此人均消費(fèi)水平很高。每個顧客所占用的面積啊比較大，所以我們不會盲目地追求桌子數(shù)量的最大化，而是在渠道的設(shè)計上，會考慮給顧客一個更加活躍的空間，來保證他們的舒適性和延展性。

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